04.11.15

Baklažaani rullid


800 g baklažaani
200 g tomateid
100 g tilli
1 muna
1-2 spl kohupiimakreemi
2-3 küüslauguküünt
soola, pipart
1 tl oliiviõli praadimiseks.

Peske baklažaanid puhtaks, viilutage 0.5 paksusteks laastudeks ja praadige mõni minut ühelt ja teiselt poolt.
Hakkige till, keedetud muna ja tomatid küüslauguga. Lisage kohupiima ja maitseaineid ning segage.
Tõstke spl kaupla baklažaani äärele ja rullige kokku.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar