"Niiske" Brownie

Mõnusalt õhuline ja "niiske" brownie! Leidsin retsepti, just siis, kui oli kohutav isu šokolaadikoogi järgi aga kliide norm päevaks oli ära raisatud.


Retsepti autor: Veronika

2 muna
1 tl lahustuvat kohvi
2 tl kuuma vett
1 spl 0% piima
1 spl gluteeni (selle puudumisel asendage 1 spl proteiini pulbri või 1/2 tärklist + 1/2 0% piimapulbrit)
1 tl kuni 11% kakkaod
1 spl tärklist
1/2 tl küpsetuspulbrit
suhkruasendaja

Vahustage eraldi munavalged tugevaks vahuks. Vahustage munakollased suhkruasendajaga, lisage 1 tl lahustuvat kohvi, mis on eelnevalt segatud 2 tl kuuma veega. Segage läbi ja lisage ülejäänud kuivained. Viimaks lisage vahustatud munavalged. Valage keeksi vormi ja küpsetage 150-160 kraadi juures 30-40 min.
Soovi korral võib katta šokolaadiglasuuriga.

NORMI KOGUS 1 INIMESELE: 1 päeva norm

Vaata ka:

Brownie