Rabarberimoos

Rabarberi moos või püree, kellele nüüd mis asi rohkem meelepärane on.

1 kg rabarberit
suhkruasendaja

Peske rabarber puhtaks ning koorige. Lõigake 0.5-1 cm suurused tükid.
Asetage potti ja lisage suhkruasendaja. Jätke 10-15 min seisma, et mahl välja tuleks.
Nüüd asetage pott pliidile ja keetke madalal tulel pidevalt segades.
Püree on valmis, kui segu muutub ühtlaseks ja rabarber täiesti pehme on.