09.10.15

Flan


2 muna
400-500 ml 0% piima
suhkruasendaja
vanilje>


Soojendage ahi 180 kraadini. Segage soojendatud piim vanilli ja suhkruasendajaga (mitte keeta!). Vahustame munad ja peene nirena segame piimasegule. Valage tulekindlatesse vormidesse ja t]stke ahju u. 30-40 minutiks. Kui flan on valmis, jääb tema kesk osa kergelt võdisevaks. Kui magustoit on jahtunud, kaob ka "sültjas" olek.
Kuumalt süües lööb munamaitse üle. Kuid jahtudes on ta mõnus ning ei meenuta magusat omletti.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar