500 g maksa
1 keskmine sibul
100-200 ml 0% piima
1 tl oliiviõli
sool, pipar
Peske maks ja lõigake keskmised ribad mitte eriti paksud. Hakkige sibul.
Eelkuumutatud pannile lisage maks (ilma õlita), praadige kõrgel kuumusel mõni minut, nii, et tekiks pruunikas koorik. Vähendage kuumust, lisage õli ja sibul. Praadige, kuni sibul klaasjaks muutub. Lisame maitseained. Valage peale piim, tõstke kaas peale ja laske haududa umbes 10 min.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar