Pirukad

Antud retsept on originaalist natuke erinev, kuid maitset see ei rikku:)

2 spl kaerakliisid (jahvatage jahuks)
1-2 spl nisukliisid (jahvatage jahuks) - võib asendada 1 spl proteiin izolaadiga
1 muna + munakollane peale määrimiseks
2 spl glüteeni
1 spl proteiin izolaati (võib asendada maisi tärklisega)
tsipake soola

Segage kõik kokku ja rullige taigen lahti. Suurema kruusi abil lõigake välja ringid ja täitke need täidisega:

- praetud hakkliha
- keedetud muna rohelise sibulaga
- hautatud/prae kapsas
- hakitud vorst/viiner
- kohupiim
- jne

Kinnitage ääred ja määrige pealt munakollasega.
Küpsetage 190 kraadi juures kuni pirukad pealt kuldseks muutuvad.