24.08.15

Juustusupp


500 g meelepärast täidist (valmiskeedetud kala/krabipulgad/keedetud krevettid/liha/mereannid/seened/vms)
maitserohelist
sool, pipar
1.5 l vett
100 g sulatatud juustu
1 keskmine sibul

Pange vesi keema. Pruunistage sibul vähese õliga. Hakkige ettevalmistatud täidis lisage juurde ja pruunistage koos mõni minut. Kohe kui vesi keema läheb, lisage täidis ja maitseained. Osade kaupa lisage juurde juust pidevalt segades. Maitsestage ja keetke umbes 5-10 min. Tõstke pliidilt ning kaunistage maitserohelisega.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar