Veel üks kliivaba maiustus, mille õnnestumine sõltub sellest, kui ilusaks ja tugevaks on aetud munavalge vaht.
Retsepti autor Helga Sinichka
4 muna
150g kohupiimapastat 0%
suhkruasendaja maitsejärgi
vanilljet noatera otsas või vastav essents
1 tl küpsetuspulbrit
Täidiseks
200g kohupiima 0% (või kohupiimakreemi)
suhkruasendaja maitsejärgi
50-80 ml keefiri või jogurtit lahjendamiseks 0%
Eralda munavalged munakollastest. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Vispelda munakollased kohupiima ja maitseainetega ning küps.pulbriga. Ettevaatlikult sega munavalgete hulka (segada tuleb alt üles) ja tõsta ühine segu eelsoojendatud ahju 200 kraadi juures u. 12-15 min.
!!! Selleks, et biskviit pärast ilusti ära tuleks, määrige küpsetuspaber kergelt õliga üle.
Kui biskviit on valmis, lülitage ahi välja ja laske natuke seista u. 5 min.
Segage kokku täidis ja eemaldage rullbiskviit paberilt. Määrige täidis peale ja rullige kokku. Tõstke külmkappi tõmbuma. Umbes 30-60 min.
NORMI KOGUS 1 INIMESELE:kui kolesteriiniga probleeme pole võib 1-2 päevaga ära süüja.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar