4 spl kaerakliisi (või 2 spl nisukliisi ja 2 spl kaerakliisi)
2 spl soja- või proteiini izolaadi pulbrit
2 spl glüteeni
1 muna
50-70 ml 1% keefiri või nat.maitsestamata 0% jogurtit/petti
Jahvatage kliid jahuks ja sõeluge 1-2 korda läbi. Segage juurde muud kuivained. Lisage muna, segage korralikult. Nüüd vähehaaval lisage keefiri. Taigen ei tohi kleepuda kätte külge. Sõtkuge korralikult läbi.
Rullige taigen paberõhukeseks ja klaasi või kruusi abil lõigake pelmeenivormid. Või taldriku abil tšeburekivormid. Kes soovib pastat, lõigake taigen peenikesteks ribadeks. Keetke ja valmistage juurde mõni sobiv kaste.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar